Coquology × Le Pont 樂朋｜中秋限定禮盒

Coquology日本製極細木筷

天然木材，每一雙都有獨一無二的木紋；細緻的筷身，無論夾取家常菜、佳餚，甚至魚料理，都能優雅使用。

Coquology X Le Pont 黃金鵝油香蔥 

法式工藝與台味靈魂的完美結合：結合法式「油封（Confit）」精緻技藝與台灣傳統古早味。嚴選優質純淨鵝油（富含不飽和脂肪酸，被譽為動物界橄欖油），搭配手工挑選、洗淨並以獨家「縱切薄片」工法處理的台灣土種紅蔥頭。

黃金酥脆口感：精準掌控油溫與火候，起鍋後迅速翻涼，鎖住紅蔥頭的黃金成色與香脆風味，片片宛如金箔般沉浸於澄澈鵝油中，濃郁香甜不油膩。

單純安心的成分：僅包含鵝油、嚴選台灣紅蔥頭與天然鹽，無繁複添加物。

【建議烹調／使用方式】

經典鵝香拌麵／拌飯（5分鐘快速上桌）

步驟：煮一碗麵（或盛一碗熱騰騰的白飯），加入 2 匙黃金鵝油香蔥、1 匙純釀黑豆醬油。

提味秘訣：

依個人喜好撒上些許蔥花或香菜，均勻拌開即可享用純粹迷人的懷舊風味。

各式家常料理提味：

拌炒／點綴：清炒時菜、拌水煮青菜、炒米粉、炒飯。

西式跨界料理：融入西式鄉村燉飯（Risotton）或法式烤馬鈴薯，增添豐富香氣層次。

Coquology X Le Pont 黃金鵝油香蔥

大地辛香與細緻鵝油的極致濃縮：大蒜是地中海飲食與台式料理中不可或缺的美味靈魂。樂朋精選新鮮採收的台灣在地土產蒜頭，細心爆香後以熟成鵝油充份封存蒜香精華。

醇厚迷人的多元百搭醬：鵝油溫潤的油脂甘甜能修飾蒜頭的嗆辣，轉化為溫和深邃的濃郁蒜香，不管是中式快炒還是西式料理都能完美融合。

單純安心的成分：僅包含鵝油、嚴選台灣蒜頭與天然鹽。

【建議烹調／使用方式】

香蒜拌麵線（經典台味組合）

步驟 1：準備一鍋沸水，放入手工麵線煮約 2~3 分鐘後撈起瀝乾放入碗中。

步驟 2：加入 1 匙黃金鵝油香蒜、1 匙黑麻油、少許純釀黑豆醬油。

步驟 3：充分拌勻後撒上新鮮蔥花即可熱氣騰騰享用。

中西各式料理應用

海鮮／肉品料理：做為蒜香蒸蝦、蒜香煎干貝、蒜味牛排或烤雞的底油與調味。

義大利麵與麵包：炒蒜辣義大利麵（Aglio e Olio）時使用，或直接抹在法式長棍麵包上烘烤成香蒜麵包。

熱炒溫拌：拌炒空心菜、高麗菜或溫拌四季豆，輕鬆帶出高檔餐館等級的蒜香底蘊。

Le Pont 樂朋台灣手工日曬麵線 

傳承古法選用優質小麥麵粉，遵循傳統工法反覆揉製，經自然日曬熟成，成就麵線細緻滑順、富有彈性的絕佳口感。麵線久煮不易軟爛，能充分吸附湯汁精華，不論是清爽高湯、麻油薑湯、蚵仔麵線，或加入各式海鮮、蔬菜與肉品料理，都能展現自然麥香與豐富層次。一把麵線，不只是日常主食，更是快速上桌、溫暖全家的美味選擇。

【建議烹調／使用方式】

鍋中加入約 1000ml 清水，煮至沸騰。

放入適量麵線，以筷子輕輕攪散，避免沾黏。

約煮 3～5 分鐘（可依個人口感調整時間）。

撈起後可直接拌入醬料，或加入高湯、麻油雞、蚵仔、肉燥等湯品，即可享用。

| 美味小提醒

喜歡Q彈口感，可縮短烹煮時間。

若製作乾拌麵線，撈起後可加入少許香油拌勻，口感更滑順不沾黏。

可搭配蔥花、蒜酥、油蔥酥、香菜等配料，風味更加豐富。

★ 取貨說明：此為預購商品，訂單可選擇 9/7、9/14出貨日。