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日本手工純冰糖

日本手工純冰糖

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商品描述
糖是製作料理、甜點、飲料時,不可或缺的調味料之一。不僅能增加甜味,豐富料理深度,還有增加色澤等功效。大部分的人都是使用砂糖,但是如果充分了解每種糖的特徵,並根據不同目的來使用,便能讓料理的美味更上一層樓。

來自日本砂糖專門屋所製作的手工「純冰糖」是在特殊設定的環境,精選優質糖晶種,耗時2-3週自然結晶與天然乾燥,花費多時與純手工挑選才能製成的夢幻逸品,亦是內行人會指名大量購買的人氣冰糖。風味與一般市售急速冷凍、一天內製作完成的普通砂糖不同。

此冰糖之結晶純淨,高純度,使得風味醇厚,適合用於製作梅酒、果酒、燉菜、醬汁和自製糖漿。即使材料很簡單,只要使用好的糖來製作,味道會更細緻、截然不同。

| 品牌:Coquology
| 成份:冰糖 
| 重量:200g / 400g 
| 產地:日本 
| 保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射 

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